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我先生的小姪子是個剛滿一歲的愛吃寶寶,慶祝他滿周歲,Aunt我就簡單的用鬆餅機來作米餅給他吃囉!

使用的材料有

地瓜         150g
馬鈴薯      60g
有機白米  1杯半
(量米杯)
開水         2杯

材料切小一點放入鍋中,進入電鍋蒸熟囉!(外鍋要放1杯半的水)

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蒸好之後如下圖,拌一拌之後準備用調理機打碎成糊狀~

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糊狀就是下圖啦!

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接著用兩支湯匙把米糰放到鬆餅機上,因為米打爛後黏性超級強的~不用兩支湯匙幫忙可能會很困難喔~

至於烤多少的時間就看個人了~因為裡面都還是比較QQ比較黏一點,外面烤過了就會比較酥脆~當然也跟外面賣的像旺旺仙貝一樣酥或是口水可以融化的米餅不一樣~

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這個地瓜馬鈴薯米餅可是紮紮實實的都是澱粉啊!哈哈哈

建議給寶寶吃之前弄得小塊一點,避免噎到~或是烤的時候弄小塊一點~烤的乾一點酥一點也可以!

 

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初次寶寶米餅就先分享到這邊囉!

 

 

 

 

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