今年2月生了二寶，在月子中心爽爽得住了35天後就回到現實了．．．
休了八周的產假再加六個月的育嬰假，每天都跟嫩嬰一對一，一開始還好就是喝飽睡，睡醒玩一玩再喝奶繼續睡的嫩嬰，隨著長大醒來的時間越多，我就越來越難做家事了．．．
大家都以為育嬰假在家很爽，錯了～我覺得上班還比較輕鬆老實說，在家帶嫩嬰有洗不完的衣服、口水巾，會有炸屎跟吐奶的衣物，還有被炸到的我的衣物各式毛巾，甚至沙發墊跟地墊，更不用說餵奶拍嗝這種一次至少40分鐘每三個多小時就要來一次的事件，還有大寶弄髒弄亂的家裡，打掃洗衣服也是基本工作，更不用說買菜煮飯了，常常一早起床忙完小孩做點家事就中午了，我除了起床喝兩口水根本沒時間吃點東西．．．．
這就是育嬰假的真實現貌，我覺得更累更辛苦，但二寶還小，這胎的規劃沒有婆婆幫忙帶（年紀太大吃不消了），要送托嬰中心，太小我們也不放心，所以決定自己帶到上班前送托嬰中心，講到這裡真心要離題了，托嬰中心下次仔細地寫一篇好了！
總之這天9/28是我育嬰假的最後一天，下周就要回歸職場了，老公請假帶我去慰勞這辛勞的大半年，去年12月搬家，馬拉松式的搬家跟整理到二月生小孩，其實到現在舊家都還沒清空還要繼續搬跟整理才能賣．．．因為我還要帶小孩，進度就是一直落後啊．．．
又離題了，總之是很辛苦的大半年，帶我來吃頓好料，沒有小孩好好的享受一頓美味的午餐，來到中壢很有名也是我個人口袋名單的西餐－淺廚房！
店內風格簡約沉靜，是我喜歡的氛圍！
水杯跟擺設處處看的出用心，低調的風格。
菜單很簡潔扼要，且一季會更新一次，我個人蠻推薦可以慶祝或是約會時來，菜單會有變化不會吃膩。（之前很常去陶板屋就覺得．．．菜單幾乎一成不變好無聊）
今天套餐是每人950元+10%服務費。
首先登場的是開胃菜，我點的是雞尾酒醬蝦，內容物有酪梨跟魚子醬。
吃起來非常清爽，又有點酸酸甜甜的口感，真心非常開胃，分量很小～但吃了還想繼續吃耶
接著登場冷前菜，我選蘇格蘭蛋沙拉，是店內有名的前菜，因為太受喜愛，所以一直在菜單上沒有下架喔！
另外配有金桔跟醃漬櫻桃蘿蔔，還有生菜。
傳統的蘇格蘭蛋裡面包的是雞蛋喔！但淺廚房很可愛，因為包雞蛋的話，整個蘇格蘭蛋就會超級大顆，或是吃不到外面的肉餡很可惜，淺廚房好聰明的用了鵪鶉蛋，小小一顆很迷你又可愛，當前菜非常適合的大小！
整理來說蘇格蘭蛋味道比較重，但搭配清爽的沙拉微酸的口味，真心恰到好處！
我老公的冷前菜選的是煙燻生魚片冷盤，搭配柚子跟海藻，煙燻香氣很棒，搭配酸甜口味的海藻，是一盤很有大海氛圍的前菜。
熱前菜下圖是我先生點的軟殼蟹燉飯球，內有新加坡辣醬跟鹹蛋黃，因為我討厭滿嘴都是不能吞下去的異物感，但我先生都說軟殼蟹都可以吃，我就是不喜歡吃甲殼類的啊～
什麼免剝蝦要我吞殼我也受不了啊！所以我一口都沒吃，哈哈
下面是我的炙烤松阪豬，搭配鳳梨醬跟春捲皮，上面那陀像衛生紙的是．．．炸過的春捲皮，吃起來很酥脆，松阪豬吃起來不甘不柴蠻多汁的，比我先生的軟殼蟹好非常多，哈哈哈
麵包是自製佛卡夏我忘記拍照了，很好吃～扎實有咬勁！
湯品是蔬菜鴨架湯，搭配雞肉丸子跟鴻喜菇。會先上像下圖的一盤～然後服務人員再過來逐桌淋湯。
湯頭真的不愧是鴨架熬的湯頭，很清甜又有層次！非常好喝！
店內還有按讚活動，就一人送一個生蠔，很多人以為只能點生的就不按贊了！
結果可以選熟的啦！哈哈哈
我不喜歡生蠔的味道，所以我選了烤熟的～很好吃！
我先生明明平常不吃生蠔，那天不知道哪根筋拐到～竟然選了生蠔，就真的來了下圖的生的．．．．他吃了之後說，我怎麼會選生的？我應該也要選熟的才對！哈哈哈
但他說很新鮮，只是我們不喜歡吃生蠔，熟的就很可以了！哈哈
這時換主餐上場了！！！！
我點了香煎菲力(4盎司)，搭配綠辣椒牛骨汁跟帕瑪森鈴薯泥，真的不得不說我點的太好了！！！！
牛排真的很好吃，可以登上這兩年我吃過最好吃的牛排第一名了！
多汁香嫩，不硬不用咬得很辛苦，也沒有我很怕的血味或是牛腥味，真心太好吃，搭配上好滑又股溜的馬鈴薯泥真心完美啊！
然後最愛牛排的我老公今天竟然點了油封鴨腿，搭配烤堅果跟筊白筍，明明最愛牛排～可能看我點牛排想說兩人點不一樣的就點了鴨腿，結果吃了一口我的牛排後就說．．．．你的比較好吃，哈哈哈哈
白巧克力起司蛋糕，搭配百香果跟燕麥，吃起來實在是非常有飽足感，飲品我加了30元升級成拿鐵，但好像有點普通．．．結果我沒喝完就打包帶走了！
最後來一張新手二寶爸媽的合照，辛苦了！這幾年還會很辛苦，一起加油！！！
淺廚房真的好吃ｃｐ值很高，是我們夫妻會再來訪的西餐廳喔！
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本文為實際付費食記 用餐日期：2023年9月28日
淺廚房Shallow
地址 ★ 桃園市中壢區中光路45號
電話 ★ 0906-313156
營業時間 ★ 12:00–14:30, 17:30–21:00
FB ★ 淺廚房
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