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今天來吃中壢美食YZY窯主義手拍披薩，可是一家新的義式餐廳喔！在中壢義式料理餐廳還不算太好找，而且是還是現做的手拍披薩呢！

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YZY窯主義手拍披薩是今年2月才開幕的新店～

地理位置野蠻不錯的，就在中壢SOGO跟威尼斯影城附近，主要餐點以義大利麵、燉飯、窯烤披薩為主，搭配沙拉及炸物、手工甜點及多樣化的飲料，而且最有趣的就是＂主廚隱藏版排餐＂喔！到底點餐後會上來甚麼餐點呢？！大家快來點點看主廚隱藏版排餐就知道啦！

窯主義的裝潢風格主要以以時髦又簡約的工業風，營造簡約質感的氛圍～

主要以實木、黑色窗框、木質桌椅及地板為主軸，輔以華麗吊燈及充滿不同風格的掛畫飾品作為裝飾～

整個室內的裝潢感覺都蠻不錯的～很有FU～也不少人下班來這裡聚餐，感覺很不錯呢～

情侶約會也是很好的選擇喔！兩人桌離旁邊的桌子都還有一些距離～談情說愛正合適呢！

另外桌下還很貼心地放了一個布製的籃子，可以裝包包或是外套喔！這樣就不用煩惱坐下後包包要放哪裡囉～

另外值得一提的是，「窯主義」店裡的飲用水特別採用奈米淨水處理器，不僅水分子極小、水質變得柔軟順口，且含氧量相當豐富，從玻璃杯中滿佈的微小汽泡即可窺知店裡的飲用水真的一極棒！

所以檸檬水我們兩個人喝了兩瓶啦！哈哈哈～真的蠻好喝的喔！加上有檸檬片在水哩，水喝起來帶著一點檸檬香～非常清爽啊！

接著就來看看菜單吧～

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菜單其實種類還蠻豐富的喔！義大利麵就有白醬、青醬、紅醬還有清炒的部分～

價格也還蠻實惠的，不會貴喔！點了義大利麵後也可以加價升級為套餐喔！想吃多一點麵也是可以加價加麵的呢！連新鮮現削的帕瑪森老起士想多加一點也可以加價多一點喔！

接著是帕瑪森老起士燉飯，看起來還不錯耶～然後炸物小點價格也不高，可以點來吃吃也不錯～大家一起分享也很好！

然後就是店內的重頭戲＂拿坡里式 手拍窯烤披薩＂囉！披薩口味跟種類還蠻多的，可以依照自己的喜愛做選擇囉～

接著讓我訝異的是～竟然有甜點耶～朵拉手作甜點，看起來就很厲害耶～當然要吃看看啦！話說我前兩周才做過老奶奶檸檬蛋糕呢！讓我來嚐嚐見真章！

最後是飲品類囉！種類也非常的多耶～我都驚訝了！這根本是咖啡店等級的菜單啊！有咖啡、果汁、牛奶、茶飲、冰沙、啤酒還有軟性氣泡耶~超齊全的啊！想喝什麼都有耶～

請注意 ➡️ 未成年及孕婦請勿飲酒　飲酒過量，有害健康 　酒後不開車、不騎車。

請注意 ➡️ 未成年及孕婦請勿飲酒　飲酒過量，有害健康 　酒後不開車、不騎車。

此次體驗的是兩份主餐、一份沙拉、一份炸物小點、兩份甜點及兩杯飲料～下圖都入鏡囉！只有PIZZA先偷吃了一塊啦！哈哈～

請注意 ➡️ 未成年及孕婦請勿飲酒　飲酒過量，有害健康 　酒後不開車、不騎車。

接著逐一介紹囉！首先是～燻雞南瓜堅果沙拉佐紅酒醋 $129，這個沙拉裡面料還蠻多的耶~除了葉菜沙拉之外，還有番茄、大塊的南瓜、燻雞肉塊還有核桃喔！

吃起來蔬菜是蠻新鮮的，配上帕瑪森老起士吃起來非常清新，如果吃膩了怎麼辦？沒關係～旁邊還有附一個醬料啊！

就是紅酒醋醬啊！吃起來酸酸甜甜的～也有著橄欖油的香氣，怕味道太重的話，可以用沾得也不錯喔！酸酸甜甜的相當開胃啊！重點是蔬菜種類也很多～對於外食來說非常的棒喔！

請注意 ➡️ 未成年及孕婦請勿飲酒　飲酒過量，有害健康 　酒後不開車、不騎車。

接著是男友的心頭好！博客黑啤酒 $150
一打開就有黑麥的香氣蠻棒的耶～喝下的第一口就可以感受到很清爽又有淡淡的麥香，

博客黑啤酒的氣泡不粗糙但也不是很綿密細緻的氣泡，男友說是清爽的氣泡（這到底是甚麼啦？），他說算是口感很順也很好入口的黑啤酒～

因為有些黑啤酒是有很細緻的氣泡，但喝起來比較重感，較不適合夏天，但博客黑啤酒就不會，所以是很適合夏天喝的清爽的黑啤酒囉！

請注意 ➡️ 未成年及孕婦請勿飲酒　飲酒過量，有害健康 　酒後不開車、不騎車。

請注意 ➡️ 未成年及孕婦請勿飲酒　飲酒過量，有害健康 　酒後不開車、不騎車。

然後是開胃小點地中海酥炸中卷佐蜂蜜芥末醬 $159，這一道完全就是今天的經典啊！

這中卷厚實又Q彈，麵衣很酥脆但沒有很油膩，超好吃的啊！我們兩個可是搶著來吃啊！

你看看這中卷真的很厚實啊！一咬下真的就是飽滿的口感，很Ｑ彈但也不會嚼不爛喔！口中還會散發出海鮮的鮮甜味～超好吃的！！

最後畫龍點睛的就是那蜂蜜芥末醬啦！有沾沒沾完全是兩種口味耶~太好吃！蜂蜜芥末醬就是有點嗆辣又帶點蜂蜜的甜度，但不膩喔！吃完整個覺得口腔好清爽啊～帶著淡淡的蜂蜜香氣！完美啊這道～

接著主餐來啦！是窯主義海陸披薩 $269喔！

一端上來我就哇～～～看的出來起司撒的有夠不手軟的啊！好想吃喔～～～～可是我要先拍照才可以（哭）

披薩的邊緣烤得剛剛好，是我喜歡的焦度啊！然後看的出來中間的料也蠻多的吧！

不只起司給的多，料也真的蠻多的喔～我幾乎每一口都有咬到料耶～有雞腿肉、蝦子跟中卷，應該還有我沒吃出來的料吧！哈哈～搭配上起司真的口味很不錯耶～是屬於稍微有一點點重口味的呦～

而且這個海陸披薩是手拍薄皮的喔！我超愛薄皮的～因為厚皮的我都不知道最後到底在吃甚麼耶～

薄皮烤的外皮酥脆，但邊緣又還有很有嚼勁，非常的剛好啊！

我的主餐也來啦！我點了奧比昂紅酒牛肉燉飯 $229，這道我真的不得不說～我點的太好了！！！！

先說這米真的不是我們一般家裡煮飯的米，吃起來就是不太一樣，外面蠻軟的，但米還是粒粒分明喔！重點是米心還帶著一點點的硬度，這真的太強了！！！！不是高手煮不出來吧！

我吃的第一口就睛豔了，趕緊叫男友也來嚐一口．．．．就開始了地獄的搶食活動了，哈哈哈哈～因為太好吃，兩人一直在搶食這盤燉飯我要笑死了！

不只是燉飯的飯煮得很厲害，紅酒的醬汁更是好吃耶~搭配上燉煮的軟爛的牛肉真的是完美啊！牛肉給的也不手軟喔！真的蠻多的～所以你知道我們為甚麼會搶食了吧！因為實在太美味啦～～～

吃完主餐，就要來打開甜點的胃啦！

先上來的是老奶奶檸檬蛋糕 $120，你看看這個擺盤，完全沒有在馬虎的耶～一端上桌整個少女心都來了我～

整個餐桌上都散發著甜甜的檸檬香，好想趕快吃喔～～～～～

吃起來蛋糕體還蠻濕潤的，因為這個蛋糕要用大量的奶油製作啊！哈哈哈，搭配上上面淋的檸檬糖霜吃起來酸酸甜甜的，我要融化了～

但吃到檸檬皮屑的時候，又超級清爽的耶～然後想轉換口味的時候，就去沾一下旁邊的卡士達奶霜也很不錯喔！

然後我的咖啡也上場啦！榛果拿鐵 $95 ，這個老實說稍稍普通了點啦！哈哈哈，但配蛋糕還蠻解膩的囉！

最後登場的就是水果泡芙圈圈 $129，整個超級可愛的啊！一上桌我就猛拍個三百張～哈哈哈～因為真的太可愛啦～讓我拍的愛不釋手啊！

吃起來也很特別，是圓圈造型的泡芙喔！泡芙吃起來的口感不是酥酥的，是QQ的喔！再搭配上卡士達醬就稍稍有點重的口感，但再吃上面的微酸甜草莓跟香蕉，整體就清爽了起來呢！還不錯喔！

最後給甜點一個大合體寫真，拍的蠻不錯的嘛～不過．．．我都快忘了我是來義式餐廳吃披薩耶～我還以為是來甜點店喝咖啡吃甜點呢！甜點的水準超高的啊！

好吃的手拍披薩，神等級的燉飯，不油膩的炸物小點，跟超威的手作甜點通通都在YZY窯主義手拍披薩，推薦給大家囉！

YZY窯主義手拍披薩

地址 ➤ 桃園市中壢區新生路159號(位於中壢SOGO、銀河廣場、中壢監理站附近)

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電話 ➤ (03)427-5685

營業時間 ➤ 11:30~14:00    17:30~21:30

沒有特約停車場，但附近有蠻多付費停車場的喔！

FB粉絲頁  ▶  YZY 窯主義手拍披薩

＊本文為邀稿體驗文，全文皆為真實體驗個人心得。