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說到熟成肉桃園就不能不提到韓舍烤肉就是熟成肉專賣店啊!是我個人大推的桃園韓式烤肉,所以桃園韓國烤肉就是韓舍 熟成肉韓式烤肉啊!

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韓舍 熟成肉韓式烤肉位於藝文特區是%集團下的熟成肉、韓式烤肉專門店,絕對沒有分店!!!(我知道有一個便宜吃到飽的韓式烤肉店也叫這個名字,但我只能說這是天差地遠的等級之差啊!)

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從外觀看起來就是黑色的神祕又高雅的顏色,我迫不及待要趕快進去大啖熟成肉啦!

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店內是黑色極簡風的風格,簡單俐落的專業感,我很喜歡~!

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桌次擺的不算多,可以很輕鬆的用餐不會跟隔壁桌靠得太近我喜歡~!

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店家超級貼心,擔心燒烤的優煙味會沾到外套跟包包,貼心的設有每桌的大型置物櫃,可以掛外套放包包都可以~!

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坐下後就趕快來看一下菜單吧!

挖屋~!套餐可都是走精緻路線的啊!每種肉品都超級講究,全品項肉品皆經至少21天濕式熟成,真心太厲害了~所以價位也是高級路線的喔!

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而我們今天要吃的就是"極致和牛雙人套餐"$3990元啊!我會好好地品嚐的~!

其中套餐有包含一份起士烤蛋、韓式小菜及包肉生菜,後面兩樣都是可續的,只有起司烤蛋就是一開始有一份,吃完就沒有囉!但真心超級好吃的啊啊啊啊啊~現在想起來還是口水直滴啊!

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除了套餐外~身為韓式烤肉專門店,當然要有韓式料理可以單點囉!

今天我們就加點一個泡菜湯來過過不能去韓國的癮吧!

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點完餐後飛快上桌的就是這些精采的小菜啦!

我真的不得不說,口味真心很韓式,沒有調整成台式口味真心超棒啊~!有韓式泡菜、拌海帶、酸酸甜甜的檸檬蘿蔔、辣拌蘿蔔塊跟辣拌黃豆芽,其中我的愛就是辣拌蘿蔔塊啦!這也是我在韓國最愛吃的小菜呦~然後還附有兩種蒜片,一種是生蒜片,一種是炸蒜片,兩種吃法不同但都很好吃啊!炸蒜片直接配烤肉,生蒜片就跟生菜包肉加在一起吃,就是正統的韓式烤肉吃法啊!

沾醬有三種首口味分別是蜜汁辣醬、美國塩及味增,想要轉換口味就換沾醬沾著吃就對了。

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然後接著烤盤就登場啦!服務人員手腳很快馬上倒入起司蛋在旁邊的烤盤中,上面還有做為搭配小菜的菇菇,而且~韓舍 熟成肉韓式烤肉吃烤肉不用自己動手烤,是服務人員會來桌邊服務幫你烤肉喔!畢竟這麼高貴的肉,烤糊了或是過熟過硬,不就太可惜這些美味的肉品了嗎?而且服務人員很貼心烤好一品後會去別桌服務,等吃得差不多後,再過來問要繼續烤下一道肉品了嗎?用餐步調很剛好,肉品很美味~我真心太滿足啦!

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然後所有的肉品就上桌啦!!!!!

看得我們夫妻倆目瞪口呆的,因為這些肉的油花都超級美的啊!一看就知道不是俗物,是高級貨來著,服務人員忙著烤蛋的時候,就是我們瘋狂拍照的時刻啦!

 

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這些油花多美麗啊!

 

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油花美到看得我都要融化啦~!

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另外來到韓式烤肉當然不能少了豬五花肉啊!所以點了一份來彌補一下飢腸轆轆的韓國味。

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而且下面這一整盤真的太厲害了~!

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油花美到我真的是沒看過這麼厲害的牛肉!!!

 

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可以想像吃下口時的滑順融合感啊~!

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整桌的好料,實在看得心滿意足啊~!

就在此時,作為前菜的起司烤蛋已經香噴噴的上桌了,我等不及要開動啦!

 

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將將將將~這起司烤蛋的賣像實在比自己在韓國時,隨手挖起的好看一百倍啊!

果然有專業的道具跟專業的擺盤,做出來的實品就可以差了十萬八千里,果然是術業有專攻,專業的事情我們還是交給專業吧!

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今天來到韓舍 熟成肉韓式烤肉,我們不是專業來烤肉的,我們今天就是個專業的吃貨無誤!

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這起司烤蛋真心是我吃過韓國這麼多次烤肉裡的烤蛋,韓舍的起司烤蛋最好吃,有蛋香有焦香又滑又嫩,中間的起司也是入口即化的濃郁好吃~

你看看下圖那蛋的中間多嫩,這烤蛋的手法真心太厲害了~!我跟我先生趁著熱熱吃,一下子就吃完了啊!實在太美味了~!

 

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接著泡菜湯就上桌啦!看起來你以為一小鍋不怎麼樣對吧?

錯錯錯~!韓舍 熟成肉韓式烤肉可是每個細節都很認真用心,這味道超棒,跟我在韓國喝到的道地泡菜湯有得比啊!

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重點是料理我在韓國吃的多太多啦!整個下料毫不手軟的內容物,有海鮮、肉片、豆腐跟泡菜,說整鍋都是料也不為過啊!

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接著就要開始吃肉肉啦!!!!!

首先登場的是安格斯黑牛無骨牛小排,那油花實在是太美了~!

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烤得剛剛好的時候就裝盤上桌了!

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一樣有專業又美麗的擺盤,看得我是胃口大開又心花開啊!

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咬下一口就有香甜的牛肉汁湧現在我嘴哩,這是什麼鮮嫩的口感啊!是我第一次吃到呢~!原來這就是熟成肉啊!

我要融化了我~太美味啦!所以首先我就吃了兩片原味的安格斯黑牛無骨牛小排,這就是人間美味啊!

 

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然後再搭配韓國人的吃法,菜包肉再配點泡菜根生蒜片,就是道地的韓國烤肉吃法,一口塞進嘴裡是大大的滿足啊!

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接著烤的是澳洲巧克力和牛牛舌,還帶著一點粉紅色的牛舌,讓我食指大動啊! 

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切的是剛好入口的薄度跟大小,一口放進嘴裡,真的是Q彈有勁的牛舌啊!

 

 

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帶著香甜的肉汁跟Q彈的咬勁,配點飯也是很好的選擇喔!

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然後是澳洲A9巧克力和牛板腱,帶著一點點的厚度~也是油花好美的部位。

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吃下口的香氣四溢,肉味十足啊!看我先生一連吃了好幾塊就知道,這是他愛的口感跟味道啊~

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下一道是日本和牛A5肋眼蓋,吃起來很滑順,口感很溫柔好滑嫩~柔柔順順的香甜口感~!而且油脂很細緻很甜啊!不愧是肋眼蓋啊~!也是配白飯就好好吃耶~

重點是吃到現在都沒有什麼太柴太硬不好吃的肉,也一點腥味都沒有,果然21天濕式熟成肉就是厲害啊!我真心到達新的境界了~買尬!

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下一個是熊本和王橫膈膜,一看就知道是厚厚的肉塊口感啊!

 

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咬下是鮮甜的肉汁湧現,而且油脂豐富味甘甜,配白飯也是一個白飯殺手的肉品啊!

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接著就是韓式烤肉的高潮,美國紅櫻豚豬五花,沒錯~韓式烤五花肉就是要三層五花肉帶皮,才是韓式烤肉啊!

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五花肉搭配生菜跟泡菜蒜頭就是韓國味啊!最近我偷學韓國人再加一口白飯更對味!

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最後登場的就是熊本和王後腰翼板,一看就是知道是屬於油脂豐厚的類型~!

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咬下肉塊的肉汁跟口感是一絕啊!也是一個味香甜的牛肉~

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而且我先生說熊本和王後腰翼板是深具口感且油脂豐富,並且是越咀嚼越香的口感,跟玫瑰胡椒鹽超搭的~

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最後我還是用菜包肉來結束今天美妙的一餐,這一餐真的讓我來到天堂啊!

 

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真心真心大推薦韓舍 熟成肉韓式烤肉,熟成肉的品質真心太厲害,我當天就大力推薦給沒吃過熟成肉的好友們了,大家邊看照片邊流口水,紛紛都說~我也要帶另一半來吃啦!因為真的不會後悔太好吃啦!

 

用餐日期:2020年3月5日

 

韓舍 熟成肉韓式烤肉

地址  桃園市桃園區中埔一街329號

電話  03-356-2355

營業時間  週二~週五11:30~14:30,17:00~21:00

                  週六~週日:11:00~21:00

官方臉書 ★ http://bit.ly/2SRmd4S


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本文為邀稿體驗文,全文皆為真實體驗個人心得◀ 

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