Annie ˙ more than anything

身為一個職業婦女但基本每天至少煮一餐，其實早餐也在家裡弄～所以其實是兩餐，但每餐都跟時間在打戰！！！

趕著上班上學，下班後趕著回家煮飯餵小孩，吃完飯還要洗碗收拾做家事，還沒做完就要陪睡了～小孩昏睡後再起來繼續做家務，我真的覺得我是神力女超人耶～

你問我先生在哪裡？他要接送小孩～我煮飯的時候他替小孩洗澡，完全分工模式，還是這麼累喔～一個人哪有辦法一打二啊～不要鬧了！

基於職業婦女真心忙又討厭常常外食，所以冰箱一定要有什麼？

要有快速料理的神器啊！那就是全家都愛的水餃啦～冰在冷凍，一鍋水滾就可以吃晚餐了！是不是超級方便的～

冷凍水餃我就是都會看網路評價最重要，然後好吃跟口味的多元化也超重要～重點是我吃習慣我媽包的又大又飽滿的水餃，小水餃我真的不行～肯定要大粒飽滿內餡料多的那種～飽嘴很重要！

這麼挑剔找到的冷凍水餃真心厲害，我兒子現在每天晚餐都會說～今天可以吃水餃嗎？我真的是哭笑不得耶～

那就是健村水餃啦！他們家的可是手工水餃喔～不只這樣～很重要的優點就是冷凍宅配速遞～真心超級快，而且網路評價超級好～還沒什麼添加物喔！

而且他們家不只有水餃可以買，還有宮廷老滷味跟牛肉湯可以一起買，真心太便利，下單一次可以輕鬆好一陣子耶～哈哈哈

首先就來開箱我們家兩寶最愛的口味～那就是玉米豬肉水餃啦！

在我們家有玉米的東西就是熱銷品，小孩真的超愛超愛玉米的，所以水餃一定要買玉米口味喔！哈哈哈哈

今天晚餐不只有水餃還有牛肉湯，因為小孩不吃辣～所以我點餐的是健村清燉牛肉湯～這樣冷凍一包很放方便啊～

馬上準備來煮水餃跟先把牛肉湯稍稍解凍一下，這樣鍋子才進的去啊！

兒子來廚房看到我拿出水餃～開心地跳起來，繃繃跳跳的去客廳跟全家人宣布～今天晚餐吃水餃耶～真的超愛水餃這孩子～哈哈

健村清燉牛肉湯倒進鍋子就是這樣～

沒錯！～你沒看錯就是只有湯跟幾塊牛肉，但真的很好吃～

加點青菜跟麵就是一碗超好吃的牛肉麵無誤！

但今天有水餃了～就不煮牛肉麵了，因為天冷啊！麻麻就用牛肉湯改成牛肉火鍋吧！哈哈哈

讓全家人都暖暖胃多好啊～我加了白菜、金針菇、香菇跟甜不辣，配上牛肉湯跟牛肉塊～簡直完美啊！

晚餐這樣就超均衡了是不是～豐富又營養。

接著水滾了來下水餃啦～

健村水餃拿出來真的是很驚人～又大又扎實，手工水餃的形狀跟機器包的就是不一樣，說不上來啊！

看看這餃子多厚實啊！一看就知道料多實在，還很重喔！

今天是水煮水餃～下次再來做煎餃，那可是我的拿手絕活啊！（因為超簡單～哈哈哈）

將江～健村水餃的玉米豬肉水餃，熟透的水餃皮直接就可以看到黃澄澄的玉米粒啦！

看看這孩子看水餃有多開心啊～一直嚷嚷我要吃五個水餃～

一口咬下好飽滿～裡面的料真的很多！

而且使用台灣黑毛豬後腿肉，軟嫩鮮甜～玉米也是一個好甜耶～

難怪小孩都埋頭猛吃耶，果真是好吃的產品不用多說，吃就對了！

接著是被我煮成牛肉火鍋的健村清燉牛肉湯啦！

裡面雖然只有四塊牛肉，但我不得不說～真的是太好吃了！

燉的軟嫩好入口，綿密好吃的牛肉～沒有人不愛，小孩一人一塊後還一直跟我要～

健村清燉牛肉湯 嚴選小農有機蔬菜與牛骨慢火細燉，肉嫩湯濃～溫潤爽口，真心湯好肉嫩太好吃！

最後我好像只吃了一口，就被小孩刮分了．．．連湯都喝光光說媽媽好好吃，我還要～

我就說都給你們吃完了．．．．我才吃到一口耶～我兒子就裝傻繼續吃他的玉米水餃，這孩子是不是太狡猾了啊？

你看看牠吃牛肉的樣子，說好好吃～然後大咬一口，真的是很懂吃又識貨的孩子啊！

我女兒也不惶多讓，一樣在旁邊喊著肉肉肉肉，然後也是一口猛塞說好好吃，再跟我要肉肉～

就在媽媽還很餓的狀態，還好我還留了一手～哈哈哈

那就是我還有兩包健村的宮廷老滷味啦！因為全家人除了牛腱之外，什麼牛肚牛筋都沒人敢吃，所以我就買了兩包牛腱啦！

泡點熱水回溫就可以打開來吃囉～

宮廷老滷味有秘方滷汁入味，每一口咬下都是辛甜四溢，當小菜配飯配麵都好吃～更是追劇小酌的好夥伴啊！

不是我在蓋，真心肉質軟嫩但又不失牛腱的嚼勁，太厲害了～完全佩服啊！

自己真的滷不出這種香氣跟口感，所以買來吃就好啦～哈哈哈

牛腱筋肉交織的涮嘴口感，每一口都是讓人欲罷不能的享受～

完全就是一口接一口停不下來啦！大概不用三分鐘～一包牛腱就被全家人吃光光了～哈哈哈

真心澎場，老公問我下次可以多買一點嗎？哈哈哈，他說真的很厲害很好吃耶～

接著來繼續開箱下一個口味就是健村水餃～高麗菜豬肉水餃！

高麗菜豬肉水餃可堪稱是最基本的口味，但是好不好吃就看基本功了～你說是不是～

今天打開水餃前老公點菜了，他說好久沒吃煎餃了，因為小孩都吃水餃～

今天我想吃煎餃可以嗎？酥酥脆脆的外皮．．．我當然二話不說就答應了，因為我也想吃煎餃了啊！哈哈

健村水餃～高麗菜豬肉水餃顆顆飽滿個頭大，不愧是手工包的水餃，就是跟機器水餃不一樣～

你問我煎餃很難？我只能說～拜託煎餃真心很簡單，請跟著我的步驟，我帶你上煎餃天堂好嗎？

因為真的太簡單了～

首先鍋熱下一點油，然後把冷凍水餃排列整齊，可以的話不用太密集，因為水餃熟了會膨脹啊！

但冷凍水餃不太可能排列很大的縫隙，會倒～哈哈哈

水餃排好之後呢～我個人是會直接下開水澆一些在水餃上頭就開始煮了，那喜歡冰花很多的人就可以在水裡加一些麵粉攪拌均勻後淋在水餃上後，蓋鍋蓋開始煎煮煎餃了！

煎到什麼程度肯定是很多人想問的，我只能說～新手或是廚藝還不熟練的人呢～

水快乾的時候就可以先打開鍋蓋了，因為水乾後就是開始煎鍋底的部分了，這時候還該著鍋蓋很容易溫度太高馬上鍋底就燒焦了～

用不沾鍋的人可以先搖晃鍋子，偷偷看一下水餃底部煎的怎麼樣了，覺得是自己喜歡的焦度就可以起鍋了～

用不是不沾鍋的人就要像我下圖一樣，先翻一顆看看情況～一樣覺得不夠就再煎一下，ＯＫ～就整片鏟起來起鍋囉～

我的鍋有點難搞，我怕太衝動整片鏟起來會發生皮肉分離的悲劇，所以我就慢慢的幾顆一起鏟起來或是難搞的就一顆一顆起鍋～

畢竟沒人想吃整片稀巴爛的煎餃是吧？就最後關頭講究一點～就可以全家人都吃完整很美的煎餃啦～

健村水餃的高麗菜豬肉水餃一口咬下就是滿滿的高麗菜甜味跟黑豬肉的香甜啊～

好吃耶～我抬頭說出好吃耶的時候，發現全家人都埋頭在碗裡猛吃水餃耶～根本沒人跟我對話啊？哈哈

呼喊了一下而兒子他才回過神看我，滿嘴高麗菜跟豬肉渣還是很敬業地看著我挖著他的煎餃～

下一秒就巨變～變成可愛的大嘴怪大吃煎餃～真的好可愛啊！～

女兒也是忙著吃煎餃，頭也沒抬～就看我一眼而已！！

真的是水餃太好吃～還是媽媽煎得太美味啊？哈哈哈～！應該都有吧～

酥酥脆脆的煎餃包辦了全家人的胃，老公直說再多一點我也吃的完喔～

我說應該不行，我覺得你的肚子太大了（笑）

最後的口味是洋白菜干貝黑豚水餃，我選了一個比較特別～是我自己想吃的口味！

洋白菜干貝黑豚水餃通通都是我愛吃的～我愛的白菜、干貝跟黑豬肉，偶爾吃個不同口味也很新鮮啊是不是～

今天就來個水餃日吧！很單純的水煮～可以吃到食材最原始的滋味～是我需要放鬆身體或是沉澱心靈常常用的方式～

吃簡單原始的食物，讓味蕾嘗到原始基本的味道，回歸開始！

洋白菜干貝黑豚水餃煮好超美的啊～

又圓又澎的白白胖胖看起來就超美味的啊！背景再搭一個超菠菜肉片跟貢丸蛋花湯～就上菜完成！

我兒不愧是水餃控，一看到水餃登場就眉開眼笑無誤！

吃貨女兒也是低頭猛扒水餃，就說小孩不能偷生，喜好真的一模一樣耶～（笑）

洋白菜干貝黑豚水餃個頭飽滿！

洋白菜干貝黑豚水餃吃起來是鮮甜多汁啊～

有著白菜跟黑豬肉的鮮甜，最後再衝出干貝的海味鮮甜，很特別的口味～但很好吃啊！

又大又飽嘴的手工水餃在外面真心不好找啊～

還好吃又可以宅配，順便買個牛肉湯在家裡備著～煮牛肉麵或是牛肉湯鍋都超級方便的！

連超好吃滷味都可以打包一起買，整個便利性無敵高，非得推推不可啦！

趕快來去下面官網買水餃吧～

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