Annie ˙ more than anything

各位觀眾，我的新鍋子來啦來啦～太開心到灑花灑花～！

畢竟我身為一個超級媽迷，每天做晚餐是必須，現在還常常是一鍋嬰兒副食品一鍋我跟老公的晚餐，鍋爐每天開外掛～太會煮我也覺得好累啊！

但看到他們吃得滿足的臉又忍不住累死自己天天煮，哈哈哈哈

所以要煮得輕鬆點當然就要有好的鍋具啦！畢竟工欲善其事，必先利其器。今天的新歡就是那藏野匠的香草系列日式不沾炒鍋-30CM，煎/炒/炸/煮/燉都可以一鍋完成好方便。

一收到我真的是心花開啊～因為藏野匠的香草系列日式不沾炒鍋-30CM真的真的真的超美的啊！

大家也知道市面上很多鍋子為了耐髒．．．．都是黑色居多，用起來看久了好膩好膩啊！

所以這卡藏野匠的香草系列日式不沾炒鍋-30CM米色帶一點斑點紋路真心好美！美到跟他拍照都沒問題啊～哈哈哈

手把也是握起來好有質感的木頭材質，整體配色超級完美！！！！

30cm很可以，深度來說也算是深鍋，有時候宴客弄個5人份也很可以啊！

而且藏野匠的香草系列日式不沾炒鍋-30CM單手拿起來也很輕鬆，也通過SGS的驗證，讓煮婦們可以安心使用很重要。

鍋子的細節都很棒，質感好又美～接下來就是看看好不好用啦！

好用的話～再買一個來囤貨好了，身為天天下廚的超級馬迷，有幾個備鍋是必須的戰力啊！哈哈

結果我還是忍不住多拍了幾張照片，因為米色鍋真的太美了～淺色鍋的魅力我已深陷其中啊！

馬上就來上爐子開鍋煮啦！！！（我有事先清洗過鍋子跟用水煮滾開鍋喔！）

首先先來煎鮭魚，今天要給兒子寶包吃鮭魚，我跟老公吃鮭魚炒飯！

所以鮭魚煎好後，就交給老公公去挑魚刺，老公說我魚煎的真美～我不好意思跟他說～是鍋子真的很好用！！！哈哈

煎完難纏的鮭魚你看看我的新鍋子還是只有一咪咪的油垢而已～好強啊！

這時候通常我部會洗鍋子，會用廚房紙巾把油汙擦乾淨後再使用。

然後先來炒飯用的炒蛋，炒起來好滑嫩我要趕快起鍋了。

接著來炒白菜、毛豆、三色藜麥飯跟鮭魚，你問我料也太多飯在哪裡？

拜託～自己煮得又不是外面賣的，當然是料比飯多才對啊！自己煮的就是料多實在啦！哈哈哈

將將～滿滿都是料的健康鮭魚毛豆藜麥炒飯就完成囉～

好多料的健康炒飯開動！！！不得不說這個鍋子真的好用，加熱很快～我今天炒得比平常還快耶～大家也都知道，下班回家媽媽煮飯在搶的就是時間，早點煮完吃完還要收拾後才是媽媽的休息時間（然後被寶包拖去陪玩（眼神死的麻迷））

接著下一道菜，突然想到還沒拍過鍋子加熱的照片，突然發現這個角度拍鍋子也超美啊！

還可以火懵，看著火發呆也很舒壓～哈哈

下一道菜先來爆香蒜頭～

然後炒肉跟根莖類，現在還看不出來是什麼菜吧？

然後拿出我家的最愛，麻辣醬啊～！

加入鍋中炒一炒就是傳說中的＂麻辣香鍋＂啦！

最後加入水蓮快速炒一炒，就可以起鍋囉！

拿出我在韓國買的小銅鍋，裝起來是超級美味啊～！

重點是吃起來也超棒，又香又辣這好像是我第一次煮麻辣香鍋，先生吃的是直誇獎啊！還問我還有沒有～？想加麵或是拌飯吃～

果然有一個好鍋子是家庭和諧的必備物品，哈哈哈

炒了兩道菜了，證明藏野匠的香草系列日式不沾炒鍋-30CM真心太好用，接著我要來煎煎餃囉！

話說這是我媽包的韭菜水餃可是遠近馳名，每次帶回家不是被老公猛吃，就是招待好友開煎餃趴，因為我媽包的韭菜水餃料多實在太好吃了！！！！

而且煎餃真心太簡單，只要你有一個好的鍋子跟鍋蓋就可以了！

首先鍋子加點油加熱，再把水餃排排放好後，加入水大概半杯多一點點，煎餃的原理就是用水跟蒸氣讓水餃熟，底部就是接觸鍋子的面積就會焦焦的，如果喜歡冰花煎餃的話，那就水裡面加一點點的麵粉或是地瓜粉就會有脆脆的煎餃翅膀了，切忌什麼麵粉都可以，就是不能加太白粉，那個底會很糊很黏搞到自己會崩潰啊！

最後比較難的是怎麼判斷煎餃好了呢？首先就是外觀～跟上上圖比較可以看的出來上圖的水餃已經膨脹變的胖胖了，這就是煎餃熟了的意思。

底部有沒有煎好就要悄悄的翻一個邊邊的水餃看看他的底是不是你想要的焦度如下圖，如果可以了，就搖搖鍋子讓煎餃動一動就可以上桌啦！

將將～好吃的煎餃就這麼迅速地完成了！真的是超簡單的對吧？

基本上就是把水餃丟進鍋子裡加水後加上蓋子，我就走開去做別的事情了，最後打開鍋蓋再確認一兩次後就起鍋～根本是懶人的省時料理啊！

所以我根本沒買過外面的煎餃或是鍋貼，自己做超快啊！

有好鍋真的是事半功倍，省時又快速的煮好料理，真的超棒棒！！！

最後最後我的壓軸菜色就是～我家最近的超級新歡，那就是～韓式泡菜豬肉煎餅！！！！

厚～吃過都說超級好吃，我也是很佩服我自己，哈哈哈哈～

食譜我是參考料理123的韓式煎餅三吃，但我自己有稍稍改良一下下～

麵糊跟料拌好之後，不囉嗦馬上下鍋啊！

這形狀真心煎得太好了，我想我的技巧也是跟鍋子一樣重要的，哈哈哈

兩面都煎得金黃酥脆後就起鍋啦！

撒上白芝麻就跟韓國餐廳賣的一樣啦！

不一樣的是．．．我的煎餅超多料超豐富，每一口都有滿滿的料啊！這就是自己做的好處～料多實在安心又衛生，超棒！

煎餅吃起來酥脆料多，泡菜酸酸辣辣配上豬肉，好好吃啊！

不誇張～我們兩人真的吃了兩盤，一開始還說可能吃不完～．．．結果還是掃盤啊！

而且剛起鍋熱呼呼又酥脆真的太迷人了，韓式煎餅的魅力好強大，害我現在天天都好想做煎餅吃喔！

最後當然還是要把最大功勞給藏野匠的香草系列日式不沾炒鍋-30CM，因為他太好用，不僅又美加熱又快，不沾鍋超強大，真的是煎炒炸煮燉樣樣都ＯＫ

完全超級值得推薦給大家了，聽說最近賣到快缺貨了，大家趕快來去下面網址搶購啦！

藏野匠 的官網來逛逛~ https://www.lmg-shop.com/

香草系列日式不沾炒鍋-30CM點這邊看，也有28cm的香草鍋喔！ 香草系列日式不沾炒鍋-28CM

(雖然目前缺貨，但預計3月會到貨 )

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