大江的靜岡勝政日式豬排真的是我跟我先生吃了很多年,一直都非常喜歡的豬排店啊!
說到大江就會想到勝政豬排的程度,說到桃園中壢的豬排也只會想到大江的勝政啊!哈哈哈~就是這麼的喜歡,有一陣子推出的黑咖哩+豬排完全就是我先生的愛,可惜又換菜單現在沒有了!
靜岡勝政日式豬排就位於大江購物中心的B1,看到上圖就對了!不想排隊就要趁開門後沒多久趕快抵達,不然用餐時間一到就是要排隊的啊!
但店內座位其實蠻多的,日式裝潢風格,人員接待也是日式風格,友善又禮貌~我很喜歡!
座位有很多人數的可選擇,今天我們是五大三小來用餐,就坐在八人桌囉!
也有像下圖有點小包廂感覺的座位也不錯!
而勝政豬排的飯都是用下圖那種小木桶上桌,飯吃起來是格外有風味呢!
坐下後就開始看菜單吧!每隔一陣子就會推出新菜色也是我們很喜歡勝政豬排的原因,常常可以吃到不一樣的豬排料理選擇也很多元化。
下面就是菜單了~我就不一一介紹了,畢竟喜歡吃哪個部位,或是豬排還是炸蝦之類都是個人喜好嘛~
但香草豬(香草豚)是我小叔的愛,他每次來吃勝政必吃香草豬排啊~!
當然也有為了素食主義者的套餐可選擇,可以說是相當的貼心。
伊比利黑豚好像是近期的新品,但我還是終於我愛腰內肉~哈哈
最後也有單點項目跟小朋友的套餐可選擇。
餐點都點完後就來介紹一下桌上的東西吧!
一開始坐下後就會先上杯水,桌上有各式醬料可依個人喜好添加。辛口跟甘口那兩壺是豬排醬汁,辛口就是有一點辣辣的,甘口就是有點甜的囉!旁邊黃色跟綠色的就是等等會登場沙拉的沙辣醬,有和風醬跟胡麻醬。
接著上桌三個陶瓷小甕裝的就是開胃小菜,分別是醃蘿蔔、泡菜及涼拌海帶,每次來吃小菜都會有些微的變化也還不錯!酸酸涼涼的很開胃~!
每桌還會有一盤生菜,這是可以續的喔~但續上來的只有"高麗菜絲"而已,就沒有其他種的菜了!其他種菜只有第一次上桌是會有,所以愛吃高麗菜絲的來到勝正可以猛吃無誤。
跟據點的豬排的不同,有的豬排就會有自己研磨芝麻的部分,磨好後加上豬排醬汁就是完美的芝麻豬排醬汁啦!
說到這裡我的整個套餐就上桌啦!!!我點的是腰內豬排套餐 中 (160g)320元,有一杯茶、味噌湯(可選豬肉或是蔬菜口味)、白飯(還有燕麥飯可選)、點了燕麥飯就會出現的山藥泥以及主餐炸豬排囉!
我向來很愛勝政的豬肉味噌湯,裡面會有很多蔬菜、蒟蒻跟豬肉片,湯是可續的喔~!但續來的湯就不會有肉了,蔬菜也一點點而已,但可以喝到飽就是了!哈
下面就是靜岡盛產的招牌"山藥燕麥飯",山藥泥滑滑的很順口,搭上煮的超好的燕麥飯完全就是我的菜啊!
每一次來勝政我都只會點燕麥飯,真心大推很好吃!
然後我的腰內豬排套餐 中 (160g)320元,腰內肉豬排看起來就是炸得很厲害,麵衣也是長的很好~一看就是好酥脆啊!
你看看這橫切面~一口咬下就知道的多汁美味,重點是炸的不油膩才是我最愛的地方,而且仔細看麵衣跟豬排完全沒有要分開的意思喔!超厲害~我討厭那種一夾起來麵衣就跟豬排分家的豬排....到底只有外面的炸皮要怎麼吃啦?
接著是我先生的咖哩里肌豬排套餐 310元,找不到黑咖哩他退而求其次的還是點了咖哩,但吃了一口後就說~普通的不好吃,我的黑咖哩啊!開始哀號了起來,哈哈哈
他的里肌豬排是比較油一點點的,你看下圖的最右邊那層肥肉,但肉的口感咬起來又比較硬一點點,所以里肌就比較不是我的菜啦!
下面是我小姑的勝政招牌特餐(腰內、草蝦、茶碗蒸、甜點、飲料) 390元,可能喜歡豐富一點的人就會想吃這種雙拼,我個人是還好~來豬排店就是要吃炸豬排啊!哈哈哈
但他的套餐還多了飲料跟甜點啦!因小姑是跟他兒子一起吃,所以這樣點也不算太多~!
以上個人真實食記就分享到這邊囉!下次來到勝政豬排點了不同的套餐再分享給大家~!
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本文為實際付費食記 用餐日期:2020年4月19日
靜岡勝政日式豬排
地址 ★ 桃園市中壢區中園路二段501號B1
電話 ★ 03-468-0000
營業時間 ★ 11:00~22:00 (每週五六營業到22:30)
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