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疫情持續延燒,不能出國的日子,就來展開國內旅遊也是很好的選擇,台灣美麗島的稱號可不是假的,玩遍台灣今天我們來到苗栗的四方鮮奶故事館,天氣很好是適合全家一起的親子館。 
四方鮮奶故事館位於苗栗的竹南鎮,是展示乳製品製程的博物館,提供導覽活動、影片、試吃和披薩製作示範。來到竹南除了四方鮮奶故事館還可以順便去四方鮮奶牧場走走,另外還有金銀紙箔、玻璃、陶瓷藝術品,包準大人小孩都可以開心玩一天! 

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前往四方鮮奶故事館前記得先查看導覽時間,可以配合導覽時間前抵達,這樣就可以有導覽人員解說詳細的乳牛跟鮮奶的製程故事,讓小朋友也更能樂在其中。入場門票則是全票NT100元,半票NT60元,但是門票可折抵一半消費。入場後就可以看到一隻超級巨型的乳牛模型迎接我們,大家紛紛上前拍照留念。 

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小賣部的鮮奶周邊商品都好誘人,一進去就好想先坐下吃一頓再說~哈哈

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接著跟上導覽員的解說,首先看到四方鮮奶的故事,從1989年成立四方牧場開始養牛,1994年四方鮮乳加工廠成立,開始生產全脂鮮乳。接著開始生產低脂鮮乳,後面是優酪乳、鮮奶酪、高達乳酪、莫扎瑞拉乳酪,還有果醬跟氣泡飲的上市,近年來還有鮮奶饅頭跟鮮奶吐司的上市,可說是鮮奶製品一應俱全的全都包了。

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既然是鮮奶故事館,當然優先介紹怎麼擠鮮乳囉!看到乳牛乳房的模型,導覽員開始說明牛乳擠乳機的原理,以前都是人工擠乳,到現在就都是擠乳機取代,基本上擠乳其實是一個巧勁,手勢跟力道都很重要,也讓小朋友知道鮮乳到底是從哪裡來的,是很好的寓教於樂的地方。

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接著介紹乳牛的一生,也是小朋友很感興趣的部分,其實很多大人也不知道,藉機吸取更多知識也是遊玩中很棒的事情。小牛出生要先喝母乳增加抵抗力,七天後改喝奶粉也吃高蛋白飼料及乾草,小母牛長到14-16個月開始配種,懷孕280天後生產就開始擠牛奶,後面則是休息後再懷孕進入乾奶期(生產前兩個月不擠乳時期)後,再生產後擠奶,乳牛的一生其實很辛苦,也希望小朋友在知道鮮奶得來不易,也是乳牛很辛苦產出的,可以在喝牛奶時懷抱感恩的心且不浪費,也是相當有教育意義的。

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了解到乳牛的一生後,也不能忘記鮮乳背後的一大功臣就是酪農。酪農也是很辛苦的職業,清晨三點半,大部分的人都在睡夢中的時間,酪農就要起床擠牛奶、餵牛,七點吃早餐再去清理牛舍、割牧草,還有管理牛隻的健康跟排泄物處理,午飯休息後又要擠牛奶跟餵牛,晚上還要牧場巡視、補充草料等等的,工作可是從清晨持續到深夜都不能鬆懈,酪農真的是很辛苦的職業,必須向酪農深深致敬。

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接下來導覽員介紹,只要買鮮乳就會看到的鮮乳標章,但超過九成的人都不知道鮮乳標章上的那些數字是什麼,導覽員一一說明讓大家更清楚,這張鮮乳標章是由農委會認證核發是百分之百的國產純鮮乳,主要是防偽標章,也註記鮮奶的容量、生產季節及流水編號等等,都是證明是百分之百的國產純鮮乳的鮮乳標章。 

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鮮奶的部分介紹完,接著介紹也是鮮奶製品的乳酪,乳酪的歷史可追朔至西元前2800年,在火堆邊巧合製成了乳酪。是將鮮奶理的凝乳和乳清分離開來,就形成了乳酪。而乳酪也有眾多的分類,有藍黴乳酪、軟質白乳酪、加味乳酪、硬質乳酪、半軟質乳酪及熟成過的乳酪。現代人生活中早就離不開乳製品及乳酪,四方鮮奶故事館不只介紹也販售很多鮮乳製品,可以參觀完後買伴手禮回家也很方便。

 

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而且不要忘記門票可以折抵一半消費,我們選了鮮乳冰淇淋來解解饞,

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一杯小小的很迷你,吃完也不會覺得負擔太大,是個不錯的選擇!

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真的吃起來有好新鮮的鮮乳冰淇淋,原味跟巧克力都好吃的難分軒輊,帶上保冰袋就可以買回家享用美味的鮮奶冰淇淋囉!

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食品有鮮奶餅乾、乳清氣泡飲、鮮乳、優酪乳、鮮奶酪、起司鮮奶吐司饅頭、鮮奶冰淇淋,不只吃的還有用品的鮮奶身體乳液、牛奶皂...等等,讓人欲罷不能好想通通買回家。

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其實今天來到四方鮮奶故事館是因為先生公司小規模的員工旅遊,人數不多才能來這裡~

此時我也懷孕4個多月,不宜激烈運動,走走看看吃吃喝喝的行程對孕婦還OK啦!

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買完伴手禮也別忘了,故事館外也有很多拍照留念的好地方,另外也可以報名體驗披薩製作,記得來到苗栗可以來到四方鮮奶故事館走走喔!

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遊景點日期:2020年6月6日

 

四方鮮奶故事館

地址 苗栗縣竹南鎮大厝59-13號

團體參觀預約專線  037-472609#2

營業時間 09:00–17:00

導覽時間 10:00、11:00; 14:00、15:00

DIY時間 10:50、11:50; 14:50、15:50


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