Annie ˙ more than anything

趁著平日下班來大江吃晚餐添好運點心專門店 Tim Ho Wan跟看最近好夯的電影"與神同行"，為甚麼要說趁著平日呢？因為我已經很久不敢假日來大江啦！自從樓下餐廳餐裝後～假日人都太多了，我個人討厭擁擠跟等待啊！哈哈哈哈～

剛剛去嚐了藏壽司，特地留了一點肚子，再來嚐鮮添好運點心專門店 Tim Ho Wan啦！添好運在台北吃過～但今天還是有點想吃呢！跟我一起來看看添好運的大江店吧！

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首先來看看這次擺設的好漂亮的鹿吧～

這個森林場景有種～好像精靈或仙子會出來一樣，超美的，適合熱愛打卡跟自拍的人來，哈哈哈～

然後發出藍光後就更美了，我忍不住又多拍了幾張仙境啊～畢竟只有平日沒人的時候，才能這樣想拍多久就拍多久啊！

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進入正題吧！添好運就在大江的GBF樓層。

店名非常的大，應該是很難錯過的，而且外面通常都會拉紅龍（排隊用的），所以看到人潮就是添好運啦！趕快去排隊吧！不然就跟我一樣，選平日來吃晚餐就很舒適也不用排隊囉！

添好運點心專門店（Tim Ho Wan）
店東麥桂培於2009年3月創業開設添好運，不足一年已獲國際飲食權威米其林評為一星級餐廳。店內點心為「即叫即蒸」，以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。

如果在假日不想排隊，但又想吃添好運的話，我想外帶應該也是不錯的選擇喔！可以點餐後去附近逛一逛再回來拿外帶，店門外有外帶取餐的號碼牌銀幕。

我們兩個人坐下後我只覺得，相當擁擠啊！桌子很小椅子也是，而且我們的桌子跟隔壁的桌子，就差五公分就黏在一起了，聊天內容是清清楚楚啊！我不愛這種貼著隔壁桌吃飯的感覺．．．．．

桌上的擺設相當標準，醬料碟、水杯、筷子、湯匙、碗跟盤子，通通都是兩個，旁邊有醋、辣粉跟老抽（醬油的一種），桌上還有一個立牌，上面寫的是張燈結綵添好運的春節禮盒喔！是兩種口味的蘿蔔糕（辣味蘿蔔糕跟紅藜椰奶糕）任選兩入888元喔！

然後就有點餐單跟菜單可以看囉！先來看到點餐的單子。

有推薦、超人氣以及基本的港式點心的選項，像是蒸類、粉腸、盅頭飯、麵/粥、煎/炸、甜品及茶品等等。

看了點單實在沒fu，還是來看看菜單的食品圖比較有欲望吧！

首先主廚推薦的下圖，我應該只愛蒸芋頭糕98元，但剛剛去藏壽司已經吃了不少澱粉了，所以蒸芋頭糕就留給下一次吧！下次我也想試看看三杯雞粒包耶～但是三小顆要108元好像貴了一點喔．．．

蒸的部分上次吃過了晶瑩鮮蝦餃138元，還蠻好吃的，皮Ｑ不算厚，蝦子很Q彈新鮮。所以這次也不點囉！而我覺得神秘的是鮑汁悶鳳爪128元，我看蠻多桌都有點的，但我個人不愛鳳爪啊！我看網路上的評價是有點兩極啦！有人說很好吃夠味，有人說沒入味但鳳爪爛爛的。

煎跟炸的部分，上次一吃就愛上的鮮蝦腐皮捲138元，這次又再點了一次啦！上次一吃太睛艷，酥脆的口感搭配鮮甜的蝦子，完美啊！

點餐的時候看到隔壁桌正在吃古法糯米雞138元，看起來好不錯喔～我們受不了誘惑也點了一個糯米雞啦！

好像露拍了一頁～我們還有點一個韮王鮮蝦腸138元，這也是我覺得很經典的一個，因為裡面也有好多蝦子啊！

上面是飲料，我們就沒點了，剛剛在藏壽司喝了很多茶了～

邊點餐邊吸引我目光的是我正對面就是廚房，裡面還不少的廚師呢！看到服務生在菜口忙進忙出的，廚房好像另外一個世界讓我好奇，認不住拍了一張照片。

我們只點了三樣，鮮蝦腐皮捲138元、古法糯米雞138元、韮王鮮蝦腸138元，嚐嚐鮮囉！

首先上桌的是鮮蝦腐皮捲138元，炸物來著～外皮包的是豆腐皮，炸得相當酥脆啊！裡面搭配的是魚漿跟鮮蝦喔！內餡很好吃，有點可惜的是今天炸油瀝得不夠乾，吃起來稍嫌有點吃油，所以看電影的時候，我打了幾個油嗝有點不舒服。

然後是我愛的粉腸啊！我吃了兩條．．．哈哈哈，這是我愛的口感跟口味，粉腸很Q彈，不會很厚～我覺得吃起來剛剛好的厚度。

裡面的蝦子我覺得蠻多的，很新鮮又甜，完美啊！再搭配上不死鹹，而且有股甜味的淡醬油，非常完美！我應該一個人可以吃自己吃兩盤喔！

最後的糯米雞真的等的有點久，應該從點餐道出餐有半小時喔～導致我們只扒了兩口就打包走人，因為．．．．電影要來不及了啦！

還是要來說一下糯米雞，用荷葉包著的香氣很棒！讓人食指大動啊！

但打開後我是覺得，糯米稍嫌溼爛了點，外面的糯米都糊了我不太愛這部分，再吃一口香菇我們就打包了～哈哈哈哈

但隔天男友吃說很好吃呢！還是放了一夜比較乾了？所以比較不糊了嗎？哈哈哈

而且他說雞肉還蠻多的耶～畢竟他是個熱愛糯米的狂熱份子啊！

這餐我們只點了三樣，都是138元的，總共是414元再加一成服務費是455元，我個人覺得偶爾嚐嚐OK，但常常吃的話荷包可能會大失血喔！但口味跟服務上是真的蠻不錯的，還是偶爾會想來平日吃吃的喔！

以下是添好運的大江店資訊囉！

櫃號：G078
店櫃名稱：添好運
店櫃電話：03-4680678
店櫃簡介：『連續8年獲得米其林一星肯定』─添好運的美味傳奇！堅持『現點現蒸』，以新鮮口感引領傳統港點美味復興，創造出溫暖人心的幸福食感。

位置在大江國際購物中心Metro Walk

320桃園市中壢區中園路二段501號    客服專線：03-4680999轉9(請於營業時間洽詢)
營業時間：平日/AM11:00-PM10:00 │ 週五/週六/AM11:00-PM10:30 │ 週日/AM11:00-PM10:00│

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