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好簡單的餅乾,搭配上我掏寶網買的餅乾膜就可愛滿點啦!造型又吸睛,小孩都被我的餅乾收服啦!哈哈哈

 


 

 [食材]

無鹽奶油  100g
低筋麵粉  210g
黑糖    90g
海鹽    1小匙
可可粉         10g

 

[製作步驟]

step1.先放室溫稍微軟化,低筋麵粉過篩備用。

step2.稍微軟化的奶油用攪拌器打到鬆軟即可。

step3.加入黑糖與海鹽攪拌均勻。

step4.將一半的麵團加入10g的無糖可可粉,將兩種麵團都混和拌勻後冰到冰箱。

step5.冷凍半小時後再桿平面團,用米奇及米尼的模型壓制餅乾。

step7.烤箱預熱180度後烤15分鐘後再轉170度烤10分鐘,烤好後不要馬上取出讓餘溫繼續悶烤稍涼後再取出會更酥脆。

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有些烤的太焦啦!哈哈~因為桿的不一樣厚度就容易這樣~大家要特別注意喔!

 

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